肥皂有点滑提示您:看后求收藏(我在古代搞现代化建设第238节,我在古代搞现代基建,肥皂有点滑,天书中文网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
他们今天本来就是出来游玩的,野炊就是项目之一,顺便看看田螺能不能收获了。
现在看来,爆炒田螺这道街道美食,也可以准备上市了。
这里离庄子不远,让人抬了些清水来,清洗田螺。
清洗干净的田螺,看上去还挺好看。
爆炒田螺的窍诀在哪里?
一是体现在一个爆炒上,二是料汁,可以说,爆炒田螺的口感好不好,八分看料汁炒得好不好了。
值得一说的是,现在炒锅已经在凉京开始流行起来了。
别说贵族家庭,连普通百姓,很多都改了灶台,买了炒锅。
这和商业街的炒菜行业的兴起还有大豆油的大量使用脱不了干系,炒菜独特的鲜香入味,实在太深得人心了。
百姓不可能每天都下馆子去吃,时间一久,也大概了解了一些炒菜的诀窍,于是干脆自己安排上了。
凉京城中,每到做饭的时间,总能听到锅里面滋滋的炒菜声。
莫少珩现在爆炒的这个田螺,更是需要热锅热油。
等将洗好温水烫过的田螺倒进锅里面后,那油烟猛然升腾,气氛一下就来了。
爆炒一番后,需要加点温水闷一下,然后收汁。
等出锅后,就是一锅味道绝美的爆炒田螺了。
一群人看着还在冒热气的田螺:“……”
可……这怎么吃?
全都是壳。
这就不得不用到一件神器了,牙签。
细小尖锐的牙签,往里面一戳一挑,肉直接就出来了。
往嘴巴一放,浓烈的味道掩盖了腥味,加上田螺独特的味道混合在一起,虽然肉少,但那滋味绝对是最上等的美食。
再吸一吸壳里面的汤汁,味道就更绝了。
一开始,一群学生还是带着尝试的心态,可学着莫少珩的样子,小心翼翼地吃起来之后,整双眼睛都亮了起来。
“这田螺的味道好特别。”
“明明肉很少,怎么味道这么好吃。”
莫少珩一笑,很多食物,都不是以肉多肉少来判定好不好吃的。
加上,炒田螺这种街头美食,本就更受年轻人喜欢。
一群人小嘴嘴吃得都停不下来。
本就是一群小公子,吃饭的礼仪深入骨髓,哪怕一手拿着田螺一手牙签,看上去也斯文得很。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。